4 NƏFƏRLİK · 35 DƏQİQƏ · 0.08 Q ZƏFƏRAN

Zəfəranlı firni

Name: Zəfəranlı firni
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 litr süd; 5 xörək qaşığı düyü unu; 5 xörək qaşığı şəkər; 0.08 q zəfəran — dəmləmə şəklində; Üstünə: döyülmüş püstə və ya darçın

Firni südlə bişirilən yumşaq şirniyyatdır. Zəfəran ona həm rəng, həm də vanilyaya bənzəməyən, quru ot notu verir.

Neçə nəfərlik: 4
Lazım olan zəfəran: 0.08 q
Vaxt: 35 dəqiqə

Tərkib

1 litr süd
5 xörək qaşığı düyü unu
5 xörək qaşığı şəkər
0.08 q zəfəran — dəmləmə şəklində
Üstünə: döyülmüş püstə və ya darçın

Hazırlanması

01
Düyü ununu bir stəkan soyuq südlə həll edin ki, kələ-kötür qalmasın.
02
Qalan südü şəkərlə qaynadın, sonra həll etdiyiniz unu nazik axınla töküb daim qarışdırın.
03
Qatılaşana qədər aşağı odda bişirin — təxminən on beş dəqiqə.
04
Odan götürüb zəfəran dəmləməsini əlavə edin və qarışdırın.
05
Kasalara paylayın, soyuduqdan sonra üstünə püstə və ya darçın səpin.

BİR KLİKLƏ SƏBƏTƏ