SERVES 4 · 35 MIN · 0.08 G SAFFRON

Zəfəranlı firni

Name: Zəfəranlı firni
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 litr süd; 5 xörək qaşığı düyü unu; 5 xörək qaşığı şəkər; 0.08 q zəfəran — dəmləmə şəklində; Üstünə: döyülmüş püstə və ya darçın

Firni südlə bişirilən yumşaq şirniyyatdır. Zəfəran ona həm rəng, həm də vanilyaya bənzəməyən, quru ot notu verir.

Serves: 4
Saffron needed: 0.08 g
Time: 35 min

Ingredients

1 litr süd
5 xörək qaşığı düyü unu
5 xörək qaşığı şəkər
0.08 q zəfəran — dəmləmə şəklində
Üstünə: döyülmüş püstə və ya darçın

Method

01
Düyü ununu bir stəkan soyuq südlə həll edin ki, kələ-kötür qalmasın.
02
Qalan südü şəkərlə qaynadın, sonra həll etdiyiniz unu nazik axınla töküb daim qarışdırın.
03
Qatılaşana qədər aşağı odda bişirin — təxminən on beş dəqiqə.
04
Odan götürüb zəfəran dəmləməsini əlavə edin və qarışdırın.
05
Kasalara paylayın, soyuduqdan sonra üstünə püstə və ya darçın səpin.

TO THE CART IN ONE CLICK